3分快3官方app_儿童常吃熏肉易患白血病

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  研究发现,儿童常吃熏肉、香肠、腊肠、咸鱼等经加工外理3分快3官方app的肉3分快3官方app类食品,患白血病的几率由于提高。反之,那此时不时 食用蔬菜或黄豆产品的儿童,患癌的风险较少吃蔬菜者减少一半。

  来自美国哈佛公共卫生学院的一组研究人员发现,在515名中国台湾儿童和青少年当中,每周食用那此经加工外理的肉类食品超过一次,患上白血病的几率比一般人高出74%。

  食品在加工外理过程中,厂家除了在那此肉品中加了盐和糖,也加上了一种称为亚硝3分快3官方app酸盐的化学物品。亚硝酸盐会引发致癌物质亚硝胺的产生。蔬菜和黄豆产品则暗含抗氧化剂,有有利于化解类似于致癌物质。怎么让 ,研究人员建议,儿童应尽量少食用类似于能致癌的食品。

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