2分时时彩充值_自己动手DIY伯爵茶蛋糕

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  许多人以为茶可2分时时彩充值不可不都里能 拿来喝,我我虽然不然,茶还可可不可不都里能 融入各式各样的甜点糕饼之中,做成茶风味糕点。下面《生活法律法子网》小编就来分享伯爵茶蛋糕的做法,跟着学起来!





DIY伯爵茶蛋糕



A.海绵底层材料

  鸡蛋五个半、蛋黄2分时时彩充值118.5克、白糖168.5克、面粉112.5克、沙律油56克 



  做法:



  1.预热烤炉约摄氏3000度,并在准备好的烤盘上铺一层2分时时彩充值烘焙纸;



  2.将鸡蛋、蛋黄及白糖装入已淋上一层沙律油的锅中搅拌均匀,再以小火预热;



  3.把面粉加入拌匀,再均匀地装入剩余的沙律油;



  4.将它慢慢地装入烤盘上,装入烘炉烘约12分钟;



  5.取出后待凉,用刀切成圆形蛋糕环。  





B.饼皮材料

  面粉125克、白糖125克、杏仁粉300克、柠檬汁5克、盐1克、牛油175克



  做法:



  1.预热烤炉约摄氏170度;



  2.除了牛油,将所有材料装入锅中拌匀后,上加入125克的牛油,继续搅拌均匀,至它呈面团;



  3.将面团均匀铺在烘焙纸上,装入冰箱冷冻合适1小时后取出,再装入烤炉烤约12至15分钟;



  4.取出后待凉,再铺上3000克牛油;



  5.将(4)铺在海绵底层上,再装入冰箱冷冻。   





C.白巧克力伯爵茶摩丝材料

  牛奶3000克、伯爵茶叶5克、明胶叶4克、白巧克力190克、鲜奶油3000克  



  做法:



  1.牛奶装入锅中煮至摄氏3000度至300度左右温热,加入伯爵茶叶拌匀后,用保鲜袋密封性,搁置合适300分钟后,取出茶叶;



  2.鲜奶油装入碗中打至软绵状,装入冰箱冷冻;



  3.将白巧克力装入锅中,隔水煮至摄氏3000度至300度温热;将明胶叶装入冷水中泡软;



  4.将(1)煮热,加入明胶叶、白巧克力拌均匀;



  5.熄火,待凉至摄氏300度,再把(2)加入拌匀,搁置一旁,备用。 





D.柠檬透明凝胶材料

  清水3000克、白糖20克、明胶叶20克、柠檬汁8克  



  做法:所有材料装入锅中煮热,待凉,备用。





伯爵茶蛋糕做法

  1.将A和B从冰箱取出,加入薄薄一层白巧克力慕斯;



  2.轻轻抚平,后装入冰箱冷藏一天;



  3.隔日取出,在(2)顶层装入(D),约10分钟后,可在里面以水果做点缀,即可享用。

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